Sekarang ni, menanam sendiri sayur-sayuran dan jadi trend. Sana-sini ramai yang berkongsi pengalaman dan kegembiraan sepanjang usaha menanam sayur – daripada menyemai benih, membuat batas, hinggalah menimbang sendiri hasil tuaian di dapur.
Berkebun memang kegemaran saya sejak berumur 8 tahun. Waktu itu, saya hanya pandai menanam daun setawar dan membantu ayah menjaga kacang hijau di tanam belakang rumah.
Ada 5 sebab kenapa saya suka menanam sayur-sayuran sendiri:
1. Harga lebih rendah.
Tak dapat dinafikan menanam sendiri sayur amat menjimatkan. Sebungkus kecil benih kalian berharga tak sampai RM3, tapi boleh tuai berkilo-kilo. Kalau tanam kangkung, hanya perlu cantas sebanyak mana kangkung yang hendak dimakan. Tak perlu dicabut, nanti akan tumbuh semula selama mana kita menjaganya. Kadang-kadang sampai 5-6 cantasan. Jimat kan?
2. Bebas bahan kimia berbahaya.
Siapa boleh pastikan sayur yang kita beli bebas daripada racun, hormon sintetik dan baja kimia berbahaya? Dengan menanam sayur sendiri, kita boleh kawal apa yang kita berikan kepada tanaman. Sudah tentu sayur yang kita masak dan makan bebas toksin.
3. Kesegaran dan khasiat terjamin.
Tahukah anda, selepas sayuran dan buah dipetik, kandungan gula dan nutrisi di dalamnya akan menurun? Semakin lama masa, semakin kurang manis dan kurang berkhasiat sayur dan buah tersebut.
Bayangkan memetik sayuran di belakang rumah dan terus dimasak. Sudah tentu rasanya lebih segar dan enak berbanding sayuran yang dibeli. Entah berapa lama terbiar selepas dipetik.
4. Seronok!
Bagi saya, berkebun ialah aktiviti mengisi masa lapang yang sangat menyeronokkan. Kawan-kawan kaki kebun saja yang faham, betapa sanggupnya saya turun berkebun walaupun sudah penat seharian, atau tak cukup tidur. Berkebun meredakan stress dan buat saya tenang. Saya amat suka berkebun. Meluangkan masa 4 jam sehari di kebun, rasanya tak cukup!
5. Senaman tanpa sedar.
Melayan sayuran dan bungaan di kebun dan taman memang seronok sehinggakan kita tak sedar bahawa kita sebenarnya sedang melakukan senaman. Aktiviti berkebun memerlukan kita menggunakan kesemua otot – kaki, punggung, tangan, bahu, leher, belakang badan dan abdomen.
Mencangkul, contohnya, memerlukan saya untuk menggunakan otot abdomen dan tangan. Rasa seperti baru balik daripada senaman di gym! Terasa tekanan di otot akibat kerja mencangkul.
Selain menguatkan otot badan, berkebun juga membakar banyak kalori.
Menanam sayuran sendiri bukan semata-mata untuk sayurnya, tapi faedahnya merentas jauh daripada kesihatan diri hinggalah ketenangan minda. Cuba ceburkan diri dengan aktiviti berkebun, siapa tahu anda akan jatuh cinta bermain dengan tanah?
